6 、浓缩白糖10克 、着京如果太干的味文窝窝话就加一点水调试;
4、黄豆面50克、宫廷把面粉柔和成团,小吃玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、玲珑用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
着京取一个剂子,味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中;3 、码上小窝头胚,小吃酵母2克、玲珑酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀 ,放上潮湿的着京屉布 ,
做法:
1、味文窝窝
原料:玉米面100克、糖桂花5克 。用刀切成等大的剂子,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。一个剂子大概约10克;
5、蒸锅加入水,把揉好的面团搓成长条 ,
