3.将黄瓜 、拌黄生抽5克 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，胡椒粉适量 、菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄香油20克、节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条鸡精 、菜凉剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，
原料 ：黄瓜两根 、蒜末适量 、香油20克 、白糖两大勺 、再腌制10-15分钟即可食用。再加入两大勺白糖 ，生抽5克 、鸡精、