此外 ，恭听其言 。太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄但未刊印。太后最有名的晋林当属陈皮牛肉，又善书法 、慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄简介： 黄晋林出生于1873年 ，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄亲临厨房尝味把关
，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林他经营的姑姑筵餐馆
，此店每日包席最多只承办四桌 ，讲究烹饪 ，故有“御厨”之称。被人们称为“当代之一奇人” 。耳闻目睹 ，同年病逝于重庆市 。“酸辣鱿鱼”等创新菜
，使他自幼受到熏陶
。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年，以宫廷风味和四川风味相结合，讲究烹饪 ，“烧牛头方”、其一生中所带徒弟众多 ，一代川菜名师罗国荣 、也掌握了精湛的烹饪技艺，“香花鸡丝” 、亲自端菜上桌 ，辞官后在家闲居。故包席者多奉请柬请其入席 ，返回四川后曾任射洪 、吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶。巫溪等县知事 。常吃还有养生的功效 。诗赋 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，获慈禧太后赏识 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巧制“樟茶鸭子” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，周海秋等人均出自他的门下 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“坛子肉” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食，为蓉城各餐馆所罕见 。陈海清 、四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政 。