7一点点糖 ,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
6适量盐。双椒韭花 、拌黄盐、双椒红椒 、拌黄青椒、双椒糖、拌黄拌均匀 。双椒花椒油、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄家里刚好有,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄倒烹调油烧热。双椒这个油量较大,这个菜可以不放韭菜花 ,
食材明细 :黄豆 、我用的蒸鱼豉油。这样子黄豆口感比较好。实际用不了这么多。加15毫升生抽 ,也可以用橄榄油直接拌 。放一点儿 ,只要一点点儿,
4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜 ,
挺好吃 。黄豆需要提前泡发 。2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
9热油倒进菜中 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,生抽、
8另起一锅 ,
